Bobkový list se používá nejčastěji v gastronomii jako přísada do nejrůznějších omáček, polévek, do různých kyselých pokrmů, marinád či při pečení masa. Podporuje trávení, má protizánětlivé účinky a pomáhá snižovat hladinu krevního cukru čili slouží jako doplněk léčby diabetiků. Pije se také nálev.
